拿手好菜「酒梅紅燒肉」!懶人偷呷步神器首選!
紅燒肉是非常經典的台式名菜,傳統作法需耗時燉滷,才能入口即化、醬香四溢。
現在只要使用飛利浦萬用鍋,一鍋到底!快速完成,準備好配料,按下按鈕,肉質肥瘦均勻、軟嫩香甜的五花肉立即上桌!搭配油亮的湯汁,保證晚上多吃好幾碗飯!
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食材:
01. 主料:五花肉 500 克
02. 調味料:4大匙紅冰糖、1顆蒜頭、3顆八角、2段肉桂、少許薑片
03. 半碗醬油、半碗水、半碗梅子酒、一堆酒梅